櫻雪轉(zhuǎn)型高端兩年，品牌知名度大幅提升
作為成立近20年的老牌廚電企業(yè)，櫻雪集團(tuán)于2015年宣布啟動(dòng)品牌和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型“高精尖”廚電一線(xiàn)品牌戰(zhàn)略。過(guò)去的兩年里，櫻雪品牌的轉(zhuǎn)型已經(jīng)有一定的成效。首先是產(chǎn)品高端化，從2015年開(kāi)始櫻雪集團(tuán)開(kāi)始推動(dòng)產(chǎn)品聚集整合，在單品類(lèi)中，將原來(lái)年產(chǎn)20多個(gè)型號(hào)，變成只做兩三款精品，精力聚焦，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、工藝、功能、賣(mài)點(diǎn)等方面提升，同時(shí)櫻雪廚電新終端形象全面向體驗(yàn)館升級(jí)。其次在產(chǎn)品售價(jià)方面，向高端升級(jí)，2016年櫻雪新款智能煙灶，超魔007套裝售價(jià)達(dá)7999元，并且在全國(guó)銷(xiāo)量達(dá)8000多套(統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為2016年6月至12月)。
櫻雪312，掀起廚電搶購(gòu)高潮
而另一方面，國(guó)內(nèi)知名廚電品牌——櫻雪廚電在315前夕所開(kāi)展的“櫻雪312，千萬(wàn)家庭搶廚電”活動(dòng)卻引起了消費(fèi)者搶購(gòu)高潮。據(jù)悉，活動(dòng)當(dāng)天櫻雪廚電產(chǎn)品總銷(xiāo)售額超過(guò)3000多萬(wàn)元，活動(dòng)成交平均單價(jià)達(dá)到4200多元，其中以其2016年主推的“超魔007”系列產(chǎn)品為主的7件套餐賣(mài)出了2萬(wàn)多的價(jià)格!可以說(shuō)，在廚電廠商紛紛瘋狂漲價(jià)的背后，櫻雪高端油煙機(jī)可謂賣(mài)貴又賣(mài)好!
那么，櫻雪廚電在廚電紛紛漲價(jià)的同時(shí)賣(mài)貴又賣(mài)好的真正奧秘是什么?
消費(fèi)升級(jí)，櫻雪廚電高端機(jī)切合消費(fèi)者需要
據(jù)尼爾森中國(guó)報(bào)告研究表明，中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，居民消費(fèi)升級(jí)成為必然趨勢(shì)。越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞于健康、安全、方便、專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品。而市面上推出的一系列成功新品也都呈現(xiàn)了高端化趨勢(shì)。
另一方面，近年來(lái)，廚房油煙問(wèn)題一直是中國(guó)家庭主婦關(guān)注的重中之重。長(zhǎng)期接觸廚房油煙， 不僅影響女性的發(fā)膚，同時(shí)，廚房油煙也成為女性肺癌的主要誘因之一。
為此，櫻雪廚電早在幾年前便深刻洞察消費(fèi)者趨勢(shì)需求，投入大量人力物力，致力于研發(fā)油煙機(jī)新品。至2016年，櫻雪廚電推出全新一代智能變頻吸油煙機(jī)“超魔007”，以用戶(hù)思維打造出無(wú)煙廚房。
眾所周知，普通油煙機(jī)和灶具是分離的，很多時(shí)候用戶(hù)在炒菜時(shí)候都會(huì)忘記打開(kāi)煙機(jī)，等到廚房彌漫油煙，為時(shí)已晚。此外，中國(guó)重油、重爆炒的烹飪習(xí)慣，也促進(jìn)了廚房油煙的升級(jí)。尤其是對(duì)于烹飪新手來(lái)說(shuō)，頻繁換擋也不切實(shí)際。
針對(duì)以上問(wèn)題，櫻雪“超魔007”油煙機(jī)搭載了 “煙灶聯(lián)動(dòng)”技術(shù)，在打開(kāi)灶具的同時(shí)打開(kāi)煙機(jī)，完美同步，及時(shí)吸煙;在完成烹飪后，還可以自動(dòng)延時(shí)關(guān)機(jī)，繼續(xù)工作2-3分鐘，幫助排除廚房的余煙和異味，更新空氣。同時(shí)，櫻雪“超魔007”還配備了另一項(xiàng)貼合家庭主婦需求的“智能煙感”技術(shù)——炒菜的過(guò)程中，可以感知油煙自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，避免頻繁換擋。
櫻雪超魔007，一臺(tái)無(wú)需動(dòng)手的油煙機(jī)
自“超魔007”上市以來(lái)，就一直受到市場(chǎng)的高度青睞，銷(xiāo)量持續(xù)走高。如今，在國(guó)內(nèi)廚電品牌紛紛漲價(jià)，面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)大壓力之時(shí)，櫻雪廚電能夠一直將“超魔007”鎖在高端市場(chǎng)，并在“櫻雪312，千萬(wàn)家庭搶廚電”活動(dòng)取得3000多萬(wàn)的成績(jī)，可以看出，櫻雪廚電的優(yōu)勢(shì)所在。因此，能夠真正洞察消費(fèi)者的趨勢(shì)需求，了解消費(fèi)者的使用習(xí)慣，才是櫻雪廚電能夠賣(mài)貴又賣(mài)好的真正原因所在。
櫻雪品牌高端轉(zhuǎn)型初見(jiàn)成效
消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)了廚電業(yè)高端化、品質(zhì)化升級(jí)的浪潮，櫻雪廚電的高端轉(zhuǎn)型策略符合市場(chǎng)發(fā)展大勢(shì)。企業(yè)的高端轉(zhuǎn)型，不僅僅是口號(hào)的轉(zhuǎn)型，更重要的是產(chǎn)品和服務(wù)能否能夠獲得用戶(hù)認(rèn)可。事實(shí)證明，櫻雪廚電的高端化轉(zhuǎn)型已初見(jiàn)成效。我們期待高端轉(zhuǎn)型后的櫻雪廚電在今后能繼續(xù)一如既往地為中國(guó)廚電行業(yè)帶來(lái)好產(chǎn)品!
